El 20 de enero de 2020, fallecía a los 90 años de edad la bailadora y profesora Encarna Pastor. Por sus manos han pasado la práctica totalidad de los cantadores y bailadores de jota de Teruel de varias generaciones, ya que fue una baturra dedicada por completo al folclore en su ciudad.
Joteros de diferentes agrupaciones turolenses participaron en la misa baturra del funeral que se ofició en la mañana del domingo en la iglesia de Santa Emerenciana, y posteriormente a la una de la tarde acudieron a la plaza del Torico para hacerle un homenaje.
Decenas de ellos desafiaron a la lluvia y cantaron jotas y bailaron pese al mal viento en memoria de la que fue su profesora, amiga y madre artística, según reconocieron la mayoría. Fue un homenaje improvisado que se desarrolló bajo la lluvia por parte de los bailadores, mientras que el grupo de música y los cantadores se refugiaron en los porches.
El homenaje se inició con una ronda que partió de la fuente del Torico y que en formación se dirigió hasta la pastelería Muñoz mientras sus integrantes tocaban las castañuelas. Allí interpretaron varias piezas de baile y después fue el turno de los cantadores, que interpretaron algunos de los temas preferidos de Encarna Pastor, a la que se los dedicaron. Al final todos los asistentes posaron bajo el Torico para hacerse una foto y gritaron “¡Viva Encarna, viva la jota!”.
«El año pasado fuimos capaces de reunirnos para despedirte y seguimos con la intención de recordarte . Todos conocemos los hechos de ese año 2020 y lo que arrastra a este 2021 y no nos podemos juntar para tocar, cantar y bailar una jota en tu honor, pero tus alumnos y amigos recuerdan ese 18 de enero cuando decidiste marchar con tu Luis.
Este día nos hará repasar a todos ese libro de vida que has escrito en la memoria de cada uno de los alumnos-hijos, amigos y compañeros joteros turolenses, y aunque vengan nuevos aires, seguiremos bailando muchos con ese «estilico turolense» que nos dejaste del «y ponte una saya maja».
Suena la ronda en la calle,
repican las castañuelas,
brilla una estrella en el cielo,
la de Encarna, gran jotera
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A Teruel y nuestra jota
llevó Encarna por bandera
con cariño la enseñó
dentro y fuera de esta tierra.
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Nos enseñaste a querer
A la jota con pasión
Que el «estilo» de Teruel
Es el de Encarna Pastor
«Tus Joteros Turolenses»
